Kruške ili jabuke: Koje voće sadrži više vlakana?

Jabuke i kruške su srodne i obe bogate vlaknima, ali po porciji kruške sadrže znatno više vlakana od jabuka. Kruška srednje veličine od oko 140 grama ima 4,45 grama vlakana, dok jabuka iste težine ima 2,38 grama. Ipak, obe vrste voća imaju različite hranljive materije i savet je da se jedu raznovrsno.

• Kruška od 140 g sadrži 4,45 g vlakana, a jabuka iste težine 2,38 g
• Kruške imaju oko 23% više ukupnih dijetetskih vlakana i 46% više nerastvorljivih vlakana od jabuka
• Rastvorljiva vlakna stvaraju gel u crevima i pomažu varenju; nerastvorljiva ubrzavaju prolaz hrane i povećavaju volumen stolice
• Jabuke su dobar izvor vitamina C, kalijuma i antioksidanasa poput polifenola
• Kruške sadrže bakar, vitamine K i C i flavonoidne antioksidanse
• Preporuka: jesti raznovrsno voće, uključujući i jabuke i kruške