Zašto bi šljive trebalo češće da budu na vašem jelovniku

Šljive su koštičavo voće bogato antioksidansima, vlaknima i drugim hranljivim materijama, a registrovana dijetetičarka Džulija Zumpano sa klinike Klivlend navodi da istraživanja povezuju njihovo konzumiranje sa boljim varenjem, stabilnijim nivoom šećera u krvi i zdravljem srca, kostiju i mozga. Postoji više od 200 sorti, a suve šljive su kalorijski znatno bogatije od svežih.

• Postoji više od 200 sorti šljiva u žutoj, zelenoj, crvenoj, ljubičastoj i crnoj boji
• Jedna šljiva od 66 grama sadrži 30,4 kalorije, 0,4 g proteina, 1 g vlakana i 6,5 g šećera
• Bogate su antioksidansima, sorbitolom, kvercetinom i polifenolima
• Pregled 54 studije povezuje šljive i proizvode od šljiva sa manjim rizikom od raka dojke i debelog creva
• Sorbitol privlači vodu u debelo crevo i ima laksativno dejstvo, pomaže kod zatvora
• Studija sa ženama u postmenopauzi koje su jele suve šljive pokazala je manji gubitak koštane mase