Namirnice koje prirodno podstiču proizvodnju kolagena: Neke verovatno već imate u kuhinji - Život - Dnevni

Kolagen je najzastupljeniji protein u organizmu i važan za kožu, kosti, mišiće i vezivno tkivo. Nutricionisti objašnjavaju da se kolagen iz hrane razlaže na aminokiseline i da telo samo određuje gde će ih iskoristiti. Za podsticanje proizvodnje kolagena preporučuju se riba, piletina, belanca, ostrige, pasulj, citrusno voće, paprike, krompir, bujon od kostiju, mlečni proizvodi, beli luk i indijski orah. Uz uravnoteženu ishranu, dnevni unos od 2,5 do 15 grama može biti dovoljan, a suplementi nisu neophodni svima. Za zdravlje kože posebno je važna zaštita od UV zračenja.

• Kolagen je najzastupljeniji protein u telu, gradivni element kože, kostiju, mišića i vezivnog tkiva.
• Telo razlaže kolagen na aminokiseline i peptide, pa on ne stiže direktno do kože.
• Riba i piletina su prirodni izvori kolagena, dok belanca i pasulj obezbeđuju gradivne aminokiseline.
• Vitamin C iz citrusa, paprika i krompira ključan je za sintezu kolagena.
• Istraživanja sugerišu dnevni unos od 2,5 do 15 grama, a suplementi nisu za svakoga.
• Nutricionisti upozoravaju da UV zračenje razgrađuje kolagen, pa je zaštita od sunca ključna.