Loara torta: Spoj lešnika, vanile i bele čokolade koji se pamti

Recept za Loara tortu, raskošnu poslasticu za slave i posebne prilike, objavljen je u Danasu. Torta se pravi od četiri kore od belanaca i mlevenih lešnika, fila od žumanaca, mleka, bele čokolade, plazme i putera, te ganaša od bele čokolade. Priprema obuhvata pečenje kora na 150 stepeni oko 45 minuta, kuvanje fila, slaganje i dekoraciju tostiranim bademima. Preporučuje se da se servira dobro ohlađena, uz jaku tursku kafu.

• Loara torta se priprema za slave i posebne prilike.
• Ukupno se peku četiri kore od belanaca i mlevenih lešnika.
• Fil se pravi od žumanaca, mleka, bele čokolade, plazme i putera.
• Dekoracija je ganaš od bele čokolade i tostirani listići badema.
• Torta se peče na 150 stepeni oko 45 minuta.
• Najbolja je dobro ohlađena, uz jaku tursku kafu.