Studija: Žvakaće gume imaju iznenađujući efekat na krvni pritisak

Nova studija objavljena 2026. godine u časopisu British Journal of Clinical Pharmacology istraživala je kako kiselost usne duplje utiče na sposobnost organizma da dijetalne nitrate pretvori u jedinjenja koja mogu da snize krvni pritisak. Učesnici su konzumirali sok od cvekle bogat nitratima, a zatim žvakali žvaku sa šećerom ili bez njega. Rezultati su pokazali da je žvakanje gume sa šećerom pljuvačku učinilo kiselijom nego žvakanje gume bez šećera.

• Studija objavljena 2026. u British Journal of Clinical Pharmacology
• Ispitivan uticaj kiselosti usne duplje na pretvaranje dijetalnih nitrata u jedinjenja koja snižavaju pritisak
• Učesnici pili sok od cvekle bogat nitratima, pa žvakali gumu sa šećerom ili bez šećera
• Guma sa šećerom učinila je pljuvačku kiselijom od gume bez šećera
• Potencijalna korist vezana je za hemiju usne duplje, a ne za samu žvakaću gumu