Studija povezuje veoma vruće napitke sa znatno većim rizikom od raka jednjaka

Novo istraživanje objavljeno u International Journal of Cancer, koje je obuhvatilo više od 977.000 odraslih osoba u Ujedinjenom Kraljevstvu tokom oko 14 godina, povezuje redovno pijenje veoma vrućih napitaka sa znatno većim rizikom od planocelularnog karcinoma jednjaka. Rizik je bio gotovo dvostruko veći kod onih koji su voleli vruće napitke, a trostruko veći kod onih koji su ih pili veoma vruće.

• Analizirani su podaci koje su sami prijavili učesnici o navikama pijenja kod više od 977.000 odraslih osoba srednjih godina u Ujedinjenom Kraljevstvu
• Tokom perioda studije od oko 14 godina, kod 2.348 ljudi dijagnostikovan je rak jednjaka
• Rizik od planocelularnog karcinoma jednjaka bio je skoro dvostruko veći kod onih koji su voleli vruće napitke, a trostruko veći kod onih koji su ih pili veoma vruće
• Konzumiranje šest ili više vrućih napitaka dnevno povezano je sa 71 odsto većim rizikom od planocelularnog karcinoma jednjaka
• Preporučuje se izbegavanje napitaka na temperaturama većim od 65°C
• Istraživači navode da temperatura i učestalost konzumacije vrućih napitaka predstavljaju korisne mete za prevenciju