Šta se dešava sa mozgom kada svakodnevno jedete kikiriki? Nova studija otkriva zanimljive rezultate

Istraživanje sprovedeno na Univerzitetu u Mastrihtu sugeriše da svakodnevna konzumacija kikirikija može poboljšati odgovor mozga na insulin u oblastima povezanim sa pamćenjem kod starijih osoba. Iako rezultati pokazuju poboljšan protok krvi i verbalno pamćenje, naučnici ističu da je potrebno još istraživanja kako bi se utvrdilo da li kikiriki zaista štiti od demencije.

• Studija obuhvatila 31 zdravu osobu starosti od 60 do 75 godina.
• Učesnici su konzumirali 60 grama neslanog pečenog kikirikija dnevno tokom 16 nedelja.
• Zabeleženo poboljšanje odgovora na insulin u delovima mozga zaduženim za pamćenje.
• Prethodna istraživanja pokazala povećanje protoka krvi u mozgu za 3,6% i poboljšanje verbalnog pamćenja za 5,8%.
• Kikiriki sadrži L-arginin, nezasićene masti i minerale koji mogu uticati na funkciju krvnih sudova.