Nar ili grejp: Koje voće ima više antioksidanasa i šta je zdraviji izbor?

Iako laboratorijska merenja često daju prednost grejpu po pitanju antioksidativnog kapaciteta, nar se ističe visokim sadržajem polifenola i vlakana. Stručnjaci naglašavaju da laboratorijski rezultati ne moraju nužno odražavati efekte u ljudskom organizmu, te da oba voća doprinose zdravlju. Grejp zahteva oprez kod osoba koje uzimaju određene lekove zbog mogućih interakcija.

• Grejp ima veći laboratorijski antioksidativni kapacitet (ORAC vrednost) prema istraživanju iz 2021.
• Nar je bogat polifenolima, flavonoidima i elagitaninima koji imaju protivupalna svojstva.
• Nar sadrži značajne količine vitamina C i vlakana važnih za varenje.
• Grejp može negativno uticati na dejstvo lekova za holesterol i krvni pritisak.
• Laboratorijski testovi ne pokazuju uvek kako se antioksidansi ponašaju u ljudskom telu.