Jedna parcela donosi i do 60.000 evra: Biljka koja daje na desetine tona prinosa mogla bi da postane novi zlatni rudnik

Artičoka nije tradicionalna kultura u Srbiji, ali bi manja proizvodnja mogla biti zanimljiva poljoprivrednicima koji traže tržišnu nišu. Uspeh zavisi od sorte, zemljišta, navodnjavanja i prezimljavanja. Hibridne sorte daju oko 14,6–15,7 t/ha, lokalne 2,6–7,3 t/ha, a u povoljnim ogledima prinos ide i do 24,3 t/ha. Potencijalni bruto prihod po hektaru teoretski je od 30.000 do 60.000 evra.

• Artičoka nije tradicionalna, ali može biti tržišna niša za domaće poljoprivrednike
• Uspeh zavisi od sorte, zemljišta, navodnjavanja i prezimljavanja
• Prinos hibridnih sorti: 14,6–15,7 t/ha; lokalne sorte: 2,6–7,3 t/ha
• U povoljnim uslovima i nekim ogledima prinosi 13,7–24,3 t/ha
• Bruto prihod teoretski 30.000–60.000 evra po hektaru
• Preporuka: najpre manji probni zasad i pronalazak kupaca